Сидрерия Rebel Apple была создана Александром Ионовым в 2015 году.
Точнее сказать, тогда не было ни Rebel Apple, ни сидрерии, как таковой – в 2015 году Александр впервые сделал сидр из дачных яблок Ярославской области.
В течение нескольких лет Александром были совершены как удачные, так и не очень удачные попытки в производстве сидра.
В 2018 году было принято решение о старте полноценной сидрерии и родилось название Rebel Apple. В 2020 году сидрерия вышла на производство объемом 89 000 литров в год и продолжает активно развиваться.
Основная цель экскурсии - познакомить с работой сидрерии. 5 сентября первая группа, состоящая из продавцов и директоров магазинов, а также из сотрудников коммерческого, hr и маркетингового отделов посетила сидрерию, прониклась таинством производства сидра и продегустировала их линейку сортов.